En av mina stora favoritbakböcker är ju "Sju sorters kakor" (som jag säkert har sagt förut) och igår när vi skulle få besök kände jag för att baka kakor. Förstår inte varför jag inte gör det oftare, för det är ju kul och går fort + att barnen gillar det. Ja, i alla fall att äta upp degen... hihi!
I vilket fall som helst så bestämde jag mig för chokladsnurror. De blev väldigt goda, men kanske inte så perfekta snurror som jag hade velat. Hälften av dom såg mer ut som kakor med tiger mönster!
Chokladsnurror
4 1/2 dl vetemjöl
1 dl socker
200 g margarin eller smör
Smaksättning:
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
- Lägg vetemjöl, socker och margarin/smör i en matberedare och blanda tills det blivit en fin deg (ca 1-2 min).
- Dela degen i 2 delar. Blanda den ena degen med vaniljsockret och den andra med kakaon.
- Kavla ut de båda degarna till avlånga plattor och lägg sedan den mörka degen ovanpå den ljusa och rulla ihop dem på längden. Låt rullen ligga kallt en stund och skär den i 3-5 mm tjocka skivor.
- Gräddas mitt i ugnen (200 grader) ca 6-10 minuter.
Ungefär hur många kakor blir det?
SvaraRaderawww.carolina1979.se
Oj då, det var en bra fråga. De gick ju åt så fort att jag knappt kommer ihåg ;o) Men jag kan kolla på ringarna på bakplåtspappret och det var 21 st. Men då hade ju sönerna ätit upp en hel del av degen innan + att jag gjorde mina ganska tjocka och stora. I receptet står det ca 50 st, men då måste de vara väldigt tunna tror jag.
SvaraRaderaÅh, vad gott. Jag är barnsligt förtjust i småkakor. :-)
SvaraRaderaVad goda, har ett recept på liknande kakor hemma, men då tror jag de kallas choklad/citronhjul! :)
SvaraRaderaHej! Vilken fin och fantastisk blogg! Var tvungen att länka till dig i min blogg, hoppas det var ok :)
SvaraRaderahttp://millansmemoarer.blogg.se