tisdag 22 november 2011

Tårtor till jobbet!

Jag hade länge lovat att jag skulle ta med tårta till jobbet, så när det var några killar som skulle sluta tyckte jag att det passade bra att göra dessa. Jag älskar att jobba med rosa, vitt och svart (det har jag säkert sagt tusen gånger förut).
De första två bilderna är samma tårta, men sett från olika håll. Eftersom de skulle stå på ett bord i mitten av lunchrummet ville jag inte ha en framsida och en baksida, utan att den skulle se lika bra ut från alla håll.




Av praktiska skäl fick det bli 2 st våningstårtor, men jag ville ändå att de skulle matcha varandra i färg och form.

Måste ju berätta vad en av de killarna som skulle sluta gjorde med min stackars tårta. Han hade nog aldrig skurit i en våningstårta förut, så han trodde att det bara var att skära igenom tills han kom till botten. Det ska väl tilläggas att den här killen sysslar med värsta sortens kampsport och är väldigt stark. Han lyckades skära igenom bottenplattan som den översta tårtan står på!!!

Jag nästan dog på fläcken! Hahaha!
-Vad GÖR du??? var det enda jag kunde få fram...

Han förstod helt enkelt inte att det var 2 st tårtor och att man skär den översta först. Just då var det inte så roligt att se flera timmars arbete totalförstöras ungefär 2 sekunder efter att jag tagit fram tårtorna (och innan någon knappt hade hunnit se dom), men så här i efterhand tycker jag det är hysteriskt komiskt!

Ljusa bottnar (vaniljsmak)
Chokladkräm och lemoncurdgrädde
Dumlefluff och kokosmousse
Smörkräm (vaniljsmak)
Marsipan/sugarpaste

lördag 12 november 2011

Bröllopstårta med drapering

Brudparet ville ha en väldigt enkel och stilren design på sin bröllopstårta, och det är ju det jag gillar. Något jag länge velat pröva är draperingar, så det här var jättekul och jag kände mig väldigt nöjd med resultatet :-)



De skulle själva sätta på en toppdekoration, så tårtan såg ut så här när jag lämnade den. Skickade med några extra rosor också, ifall de skulle vilja ha dom till något annat.


Gjorde den här tårtan i somras någon gång, så jag har glömt vad den innehöll, men däremot är alla kulorna rullade för hand och jag tror det var runt 100 - 150 st. Pärlband som man kan trycka ut i former tycker jag inte blir snygga (även om man säkert sparar tid). När man ändå lägger ner så många timmar på en tårta tycker jag man kan göra det där lilla extra. Det gör stor skillnad!